Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?

Существует ряд незаменимых компонентов, запасы которых нужно пополнять. В противном случае организм дает сбой. Одним из важных элементов является коллаген.

Актуальность темы оспаривать сложно, поэтому мы решили собрать и проанализировать для вас самые интересные материалы. Мы выделим полезную информацию и поможем разобраться в вопросе приёма пищевых добавок, содержащих Коллаген. Так что начнем по порядку.

Что такое коллаген и в чем его польза

Коллаген — это структурный белок, из которого состоит вся соединительная ткань нашего организма. Из названия «соеденительная» понятно что ее главная функция соединять все ткани и органы. Поэтому длинные и прочные молекулы коллагена обеспечивают ее главное назначение присутствуя почти во всех частях организма человека.

В тканях коллаген присутствует не в чистом виде, а виде межклеточного матрикса. Кроме коллагеновых волокон, который обеспечивает упругость и прочность матрикса, в нем находятся, эластин, фибрин и гиалуроновая кислота. И что важно, каждый из них играет незаменимую роль. Над сохранением этого матрикса  бьются все косметологи и фармацевтические компании.

С возрастом, организму становится сложнее вырабатывать необходимое количество коллагена. Именно поэтому появляются первые морщины на лице, далее появляется хруст в суставах, а затем дают сбои и внутренние органы.

Без коллагена организм «высыхает» и становится старше. Поэтому врачи, диетологи рекомендуют включать его в свой рацион после 35 лет всем без исключения.

Даже небольшие профилактические курсы способны приносить немалую пользу возрастному организму.

Основные полезные свойства коллагена:

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?

Множество типов коллагена. Какой выбрать

Как и любой белок, коллаген состоит из аминокислот. В основном это три аминокислоты, которые преобладают в цепочке — Глицин, Гидроксипролин и Аргинин. В зависимости от последовательности аминокислот и молекулярной структуры различают порядка 28 типов коллагена в природе.

Основными и важными для поддержания здоровья и красоты являются 1, 2 и 3 тип.

Итак, рассмотрим детальнее каждый из них:

  • 1-й тип содержится во всех типах тканей тела человека. Данный компонент отвечает за эластичность, водный баланс и усвоение питательных веществ. Это коллаген для кожи, костей и соединительных тканей.
  • 2-й тип — коллаген для суставов, сухожилий. Элемент выступает лекарственным и профилактическим средством от ревматизма, артрита и других заболеваний, воспалений. Используется как в пищевых добавках, так и мазях. Данный тип требует аккуратного подхода и особой дозировки при лечении.
  • 3-й тип еще называют «молодым» компонентом. Отвечает за эластичность, метаболизм и состояние клеток кожи в целом (в том числе волосы, ногти).

1 и 3 тип отвечают за омоложение организма, тонус и общее состояние, тогда как 2 тип – обеспечивает восстановление суставов, дисков, хрящей. 

Происхождение играет роль. Животное или морское

Надо признать, что из продуктов питания мы не можем получить коллаген в достаточном количестве, поэтому сегодня разработаны десятки технологий получения коллагена в промышленных масштабах из всевозможных источников животного происхождения.

  • Животный. Производят путем переработки шкуры и суставов крупного рогатого скота
  • Морской. Добывается путем соскоба верхних клеток кожи морских рыб

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?

Животный коллаген – самый распространенный и доступный вид. Производство заключается в обработке хрящевых, суставных тканей, шкур млекопитающих и птиц. Он наиболее изучен и проверен годами использования в косметологии и питании. Данный вид самый простой и доступный среди аналогов.

  • Хорошо усваивается при употреблении внутрь
  • За счет большой молекулы плохо проникает через дерму
  • Доступная цена
  • Простота хранения

Морской коллаген – продукт, полученный из тканей эпидермиса рыб и других обитателей моря.

Такой белок считается более эффективным, так как полностью впитывается через стенки кишечника при попадании вовнутрь организма. Технология производства также требует особых аппаратов и качественной транспортировки.

Данный продукт легче разрушается и требует бережного хранения, именно поэтому его стоимость может быть выше.

  • Хорошо усваивается при употреблении внутрь
  • Молекула наиболее близка к человеческой. Лучше проходит через дерму
  • Способствует выработке «родного» коллагена
  • Сложности производства. Более высокая цена
  • Требует соблюдения стерильности при хранении

Некоторые специалисты выделяют еще и  растительный вид. Пшеница, как и другие злаковые сами по себе белка не имеют, поэтому клейковина, которая содержится в зародышах семян, подвергается гидролизу (или разложению до молекулярного уровня под воздействием воды). Полученные элементы ферментируют и пускают в производство косметической или терапевтической продукции.

  • Структура похожа на животныйБ но нельзя назвать коллагеном
  • Гипоаллергенен
  • Хорошо усваивается на поверхности кожи человека
  • Сложное производство
  • Очень высокая цена

Морской коллаген и коллаген животного происхождения на сегодняшний день являются оптимальными и наиболее перспективными с точки зрения усвояемости и безопасности для приема в виде пищевой добавки. Для наилучшего эффекта их необходимо чередовать. Сначала идет курс животного коллагена — потом курс морского.

Нужно понять, что самый эффективный коллаген для организма, это коллаген синтезированный своим организмом. Именно его и только его организм использует для межклеточного матрикса, соединительной ткани и хрящей. Поэтому лучший способ пополнить свой организм коллагеном, это обеспечить его «строительными материалами», а именно, пептидами и аминокислотами.

По сути питьевой коллаген, который мы принимаем во внутрь тем лучше, чем больше он гидролизован. Это значит, что чем на более мелкие части разбито длинное волокно коллагена, тем проще его усвоить нашему организму. Поэтому идеально употреблять коллаген гидролизированный до смеси пептидов и аминокислот. Организму останется лишь всосать это и синтезировать уже наш «родной» коллаген.

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?

На сегодняшний день все производители выпускают уже гидролизированный коллаген и если говорить о лекарственных формах, то и в капсулах и в порошке и в жидкой форме будет один и тот же гидролизированный порошок.

  • Порошок. Используется для приготовления смесей, коктейлей. После приема начинает проникать в стенки ЖКТ и действовать в течении 30 минут. Упаковка содержит специальную ложечку, которой необходимо отмерить дозу. самая быстроусвояемая форма коллагена. Самая экономичная форма. Самая доступная форма.
  • Капсулы. По структуре является порошком в саморастворимой желатиновой оболочке. Данная форма легка в использовании и удобна в транспортировке. Капсула не имеет ни вкуса ни запаха. Стоит немного дороже чем порошок.
  • Жидкая форма. Обогащенная форма коллагена. В такой форме в составе можно найти не только белки и аминокислоты, но еще дополнительно витамины и минералы. Концентрированное вещество в виде жидкости быстро усваивается, но может вызвать проблему с хранением и переносом. Самая дорогая форма коллагена. 
  • Таблетки. Удобная форма, которая требует большей дозировки. За счет вспомогательных веществ таблетка содержит малую дозу активного компонента, поэтому порция состоит из 6 таблеток, которые следует принять в течение дня.
  • Конфеты. Жевательные конфеты, мармелад и другие формы любимых сладостей имеют приятный аромат и вкус. Специальная серия с коллагеном рассчитана на прием по 1 конфете в день.

Среди разнообразных вариантов каждый выбирает приемлемый для личного пользования. Основные отличия форм заключается в удобстве пользования, временем усвояемости, а также стоимости. 

Суточные нормы коллагена

Важно понимать, что когда мы говорим о суточной норме коллагена, то мы подразумеваем, что это касается не самого коллагена, а смеси пептидов и аминокислот из которых состоит гидролизированный коллаген. 

Суточная норма:

  • Профилактическая норма — 5 грамм в день
  • Терапевтическая норма — 10 грамм в день

В большинстве случаев, производители помещают мерную ложечку как раз для профилактического объема в 5 грамм.

Как и с чем лучше принимать коллаген

1 Правило

Коллаген 1 и 3 типа и коллаген 2 типа принимаем — отдельными курсами! Одновременный прием этих типов коллагена не даст необходимый эффект. Организм будет получать не верное соотношение аминокислот.

2 Правило

Классический курс коллагена — 3 месяца приема, 3 месяца перерыв. В таком режиме обеспечивается необходимая профилактика. Организм получает недостающее количество определенных аминокислот для синтеза своего «родного».  При терапевтическом курсе (проблемы с суставами, менопауза) курс увеличивают до 6 месяце и 2 месяца перерыв. 

3 Правило

Принимать коллаген рекомендуется за 30 минут до приема пищи. Таким образом организм получает правильное соотношение аминокислот. 

  • Мерная ложка коллагена разводится на 15 мл любого не гарячего напитка. Напиток не должен содержать белок
  • Перемешать до исчезновения комочков. Долить 200-250 мл. Перемешивать можно шейкером.
  • Напитки для смешивания можно подбирать на ваш вкус. Чаще всего это вода или соки. 

Дополнительный состав

Когда смотрите на состав, обращайте внимания на дополнительные компоненты, которые могут усилить действие главного элемента, увеличить его биодоступность или обеспечить его синтез. Что касается коллагена, то тут необходимо вделить несколько главных веществ, которые можно найти в составе. 

  • Витамин С. Без него невозможен синтез коллагена в организме! Только в присутствии витамина С аминокислоты могут связываться и правильно формировать коллагеновые волокна.

Дефицит витамина С прекращает синтез коллагена. Мы все знаем что цинга — главная болезнь при нехватке витамина С, которая проявляется язвами на деснах, но догадывались ли вы что эти язвы как раз следствие того что организм не может синтезировать коллаген, а значит и соединительную ткань по всему организму. Просто на деснах это быстрее заметно.

  • Гиалуроновая кислота. Как и коллаген является важной частью межклеточного матрикса. Поэтому играет важную дополняющую роль в востановлении, удерживая в матриксе молекулы воды.

Анализируем и сравниваем

Напоследок сравним несколько достойных вариантов коллагена, представленных на нашем рынке. 

Коллаген 1 и 3 типа

 

Коллаген 2 типа

Рекомендуем к прочтению:

Коллагеновые добавки – 6 положительных эффектов

Источник: https://sayyes.com.ua/razbiraemsya-kak-pravilno-vybrat-kollagen/

Эксперты назвали лучшие источники природного коллагена

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?

С чем у вас ассоциируется слово «коллаген»? Предположим, большинство сразу представляют себе образы, навязываемые рекламой, про молодость кожи и красоту. Однако специалисты предпочитают видеть эту тему шире. И, в том числе, в ракурсе детского здоровья.

Коллаген представляет собой белок, который служит основой соединительной ткани всех органов.

Функции коллагена в организме:

  • основа соединительной ткани, скрепляет клетки, создавая каркас всего организма;
  • предотвращает разрывы и повреждения тканей при нагрузках;
  • является основой кожного покрова, гладкость, отсутствие морщин и упругость которого напрямую зависят от коллагена и его достаточности;
  • удерживает вместе с гиалуроновой кислотой влагу в клетках.

Чтобы организм не испытывал дефицит коллагена, этот белок должен поступать вместе с питанием или в виде добавок.

Для полноценного образования коллагена в нашем организме питание должно содержать все необходимые заменимые и незаменимые для человека аминокислоты и минералы, где глицину уделяется повышенное внимание, — поясняет остеопат Юрий Титов.

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?© Depositphotos

Где искать коллаген? Специалист перечисляет его виды:

Животный коллаген. Животный или бычий коллаген производится из шкур, костей и хрящей крупного рогатого скота.

Морской коллаген. Это более сложный и дорогой процесс изготовления коллагена из рыбы, рыбьей чешуи и других частей морских организмов.

Читайте также:  Хейлопластика (пластика губ): особенности операции, фото до и после

В свою очередь, животный и морской коллаген можно разделить на:

естественный коллаген. Это естественная форма коллагена, содержащаяся в коже, связках, хрящах. Именно такой коллаген мы получаем с пищей, поедая куриную ножку или грызя хрящи.

Самый лучший коллаген, который мы можем дать организму — гидролизованный коллаген. Такую форму можно получить только заводским способом, а мы можем потребить его только в виде добавок.

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?© Depositphotos

А вот диетолог, доктор медицинских наук Эшли Барриент уверена в том, что выработку коллагена в организме может усилить употребление определенных продуктов:

Я отговариваю людей от добавления коллагена. Ваше тело не будет использовать этот дополнительный коллаген. Вместо этого хорошо сбалансированная диета, богатая нежирным белком, полезными для сердца жирами, фруктами и овощами, содержит все необходимые для синтеза коллагена питательные вещества.

Диетолог советует включить в рацион:

  • красный перец,
  • помидоры,
  • лосось,
  • батат,
  • постную индейку,
  • яйца,
  • семена подсолнечника.

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?© Instagram @zoozulya, @tanysha6666, @alexander.v.kuzmin, @kafedrakrasoty, @m_n_view, @kuchvalskaya_life, @lenakalandina1

Остеопат Юрий Титов предупреждает:

принимая добавки, мы хотим видеть результат сразу. Но процессы выздоровления происходят долго, требуют долгого и постоянного поступления всех необходимых веществ.

Поэтому разнообразьте свою пищу продуктами, содержащими коллаген. Обратите внимание: для приема добавок, содержащих этот белок, требуется консультация специалиста.

Фото на анонс: Depositphotos

Источник: https://www.baby.ru/journal/istochniki-kollagena/

Рыбий (морской) коллаген: отзывы, польза, состав, как принимать

Для укрепления и повышения эластичности соединительных тканей организму необходимы специальные вещества, которые насыщают организм коллагеновыми молекулами. В продаже можно найти рыбий коллаген, который максимально похож на человеческий. Он легко усваивается, не провоцирует появление аллергических реакций и характеризуется отличными лечебно-косметическими свойствами.

Какой коллаген лучше: морской или животный

Люди, следящие за своим здоровьем, могут самостоятельно выбрать, какой тип коллагена им подходит больше. Для получения животного продукта перерабатываются суставы и шкуры крупного рогатого скота, свиней, птиц. Ткани, в которых содержатся коллагеновые волокна, вываривают. Полученные вещества разбивают на более мелкие молекулы путем гидролиза.

Животный продукт, полученный при переработке, является более доступным. Но коллагенновые молекулы животных не похожи на человеческие, поэтому они хуже усваиваются. Организму приходится тратить энергию на их преобразование.

Процесс производства животного коллагена менее сложный, чем рыбьего. Он дешевле, поэтому ему отдают предпочтение многие люди. Но рыбий продукт отличается более высокой биологической доступностью. Он быстрее всасывается через стенки кишечника и усваивается в 1,5 раза лучше.

Выбирая, какой коллаген лучше: рыбий или говяжий, следует учесть, что морской продукт считается наиболее эффективным и легко усваиваемым. Его молекулы похожи на человеческие, они проще проникают сквозь дерму. Насыщение такими структурами стимулирует процесс выработки естественных коллагеновых волокон в организме.

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?Структура коллагена в организме

У морского коллагена для приема внутрь есть и другие преимущества. В его молекулах не может быть патогенных микроорганизмов, которые вызывают бешенство, ящур и другие заболевания животных.

Важно! Получить рыбий коллаген сложно, поэтому цена его высока. При производстве, хранении необходимо соблюдать стерильность.

Из чего делают морской коллаген

Рыбий коллаген делают из соскобленного слоя верхних клеток кожи, чешуи и костей морских рыб. Сам процесс изготовления похож на тот, который применяется для получения молекул спиралеобразных белков из животного. Но процесс их очистки отличается повышенной трудоемкостью.

Коллаген из кожи рыб – это натуральный белковый препарат, который сохраняет свою структуру (а значит, и биологическую активность) до тех пор, пока не будут превышены определенные температурные показатели. Если животный продукт денатурируют при температуре 35 ˚С, то рыбий – не выше 15-17 ˚С. В ином случае аминокислотные спирали разматываются.

Самыми лучшими донорами считаются морские обитатели, которые живут в теплых водоемах. Ведь температура рыбьего тела приспосабливается к окружающей среде. Если для производства коллагеновых препаратов использовать обитателей холодных вод, то при нагревании их спирали размотаются быстрее.

Опытным путем установлено, что для производства лучше использовать не лососей, а карпов. Полученный из этих рыб белковый продукт даже при отсутствии консервантов не теряет своих свойств при температуре до 28 ˚С. Исследователи продолжают изучать свойства коллагеновых молекул, полученных от тропических рыб.

При производстве нужно следить за температурным режимом и за тем, какие добавки включают в состав. Например, при контакте с кислотами коллагеновые спирали разрушаются.

Польза рыбного коллагена

Употребление любого из источников коллагеновых молекул положительно сказывается на здоровье человека. Но рыбий коллаген лучше, чем бычий. В норме человек должен съедать 2 г этого вещества ежедневно. В приеме его в лечебно-косметологических целях доза повышается до 5-10 г.

 При его поступлении в организм:

  • поддерживается здоровье суставов, связок, снижается риск ухудшения их состояния;
  • укрепляются кости, уменьшается вероятность переломов;
  • ускоряется процесс заживления после переломов;
  • повышается тонус, упругость, эластичность кожи;
  • улучшается кровообращение;
  • глюкоза из кровяного русла начинает более эффективно распределяться в тканях;
  • повышается выносливость, увеличивается объем мышечной массы;
  • предотвращается изжога и язвенное поражение органов ЖКТ;
  • уменьшаются растяжки, целлюлит становится менее заметным;
  • ускоряется метаболизм;
  • волосы, ногти, зубы укрепляются;
  • улучшается состояния людей, страдающих от пищеварительных расстройств, особенно от синдромов повышенной кишечной проницаемости, раздраженного кишечника.

При употреблении рыбьего коллагена не только улучшается внешний вид. Человек становится более энергичным за счет насыщения мышечных тканей глюкозой и избавления от лишнего веса.

Активно используют коллагеновые добавки спортсмены. С его помощью удается нарастить мышечную массу, повысить выносливость. Нужен коллаген из рыбы для суставов, с его помощью удается избежать их преждевременного износа и травм.

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?Популярные производители рыбьего коллагена

Рекомендуют добавки людям, которые решили худеть. Они стимулируют метаболизм, способствуя более быстрому избавлению от лишних килограммов, и предотвращают появление дряблости кожи.

Совет! Коллагеновые препараты нужно начинать употреблять женщинам и мужчинам старше 25 лет. В этом возрасте процесс выработки естественного коллагена в организме замедляется, к 40 годам его синтез снижается на 25%.

Типы рыбного коллагена

В человеческом организме изучено 28 типов коллагена. Но более 90% от их общего количества приходится на спиралевидные структуры I, II, III и IV типов. Первые три из них относятся к фибриллярным, а последний – к сетеобразующим коллагенам.

Коллагеновые волокна I типа находятся в коже, костях, роговице глаз, артериальных стенках, мягких и твердых тканях.

II тип встречается в фиброзных и гиалиновых хрящах, роговице, стекловидном теле. Получить коллаген 2 типа из морских обителей невозможно. Его делают путем переработки сухожилий животных.

III тип сконцентрирован в дермальном слое кожи плода, ретикулярных волокнах органов, отвечающих за кроветворение, стенках крупных сосудов.

Коллагеновые молекулы I и III типов схожи между собой. Их получают из поверхностного слоя чешуи и кожи морских рыб. Они необходимы не только для насыщения организма извне, но и для запуска синтеза спиралей в организме. При приеме рыбьего продукта улучшается состояние кожи, разглаживаются морщины, подтягивается овал лица, становятся менее заметными растяжки.

Как принимать коллаген морского происхождения

Чтобы разобраться, как правильно принимать рыбий коллаген, следует ориентироваться на форму выпуска и рекомендации производителей. В продажу вещество поступает в форме:

  • порошка;
  • капсул;
  • таблеток;
  • питьевого раствора.

Наиболее усвояемой формой является питьевой рыбий коллаген, который продается в форме раствора. Его пакуют в индивидуальные бутылочки, раствор из которых уже готов к употреблению.

Состав коллагена в таблетках различается. Помимо основного действующего вещества в них включаются разнообразные добавки (аминокислоты, витамины). В капсулах содержится коллагеновый порошок.

Он заключен в желатиновую оболочку.

  Диета при болезни печени: рецепты на каждый день

Перед приемом рыбьего коллагена в порошке нужно взять мерную ложку и развести ее в 10-15 мл жидкости, не содержащей белок. Подойдет обычная вода или сок. Добившись отсутствия комочков, следует довести объем жидкости до 200 мл и выпить ее. В таблетках содержится небольшое количество активных компонентов, поэтому производитель может рекомендовать принимать до 6 шт. в день.

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?Коллагеновые добавки в форме таблеток

Придерживаться следует общих правил. Лучше принимать препараты натощак за час до приема пищи или спустя 2 часа после еды.

Запивать их нужно водой, смешивать коллагеновые пищевые добавки с молоком или молочными продуктами нежелательно. Это обусловлено тем, что в продуктах питания содержатся аминокислоты.

При одновременно употреблении пищи и препаратов аминокислоты перемешиваются, организму становится сложнее распределить и усвоить их правильно.

Принимать рыбный коллаген в порошке, капсулах рекомендуют курсом длительностью 3 месяца. После его завершения необходим перерыв с такой же продолжительностью. Для поддержания здоровья рекомендуют пить его регулярно курсами. Периодически можно менять форму выпуска и покупать продукты разных производителей.

Совет! Женщины, которые вошли в период менопаузы, могут принимать рыбий коллаген по 6 месяцев подряд, делая между курсами перерывы длительностью 2 месяца.

Противопоказания и побочные действия

Перед началом приема коллагеновых добавок желательно проконсультироваться с врачом. Их не рекомендуют включать в рацион людям, у которых:

  • печеночная недостаточность;
  • запоры;
  • варикозное расширение вен;
  • геморрой;
  • энтероколит, гастродуоденит и другие патологии ЖКТ;
  • обострение язвенной болезни;
  • индивидуальная непереносимость коллагена.

Если принимать рыбий коллаген в капсулах или таблетках, нужно ознакомиться с их составом. У некоторых пациентов могут быть противопоказания к приему веществ, которые используют при производстве указанных форм пищевых добавок.

Отказаться от приема коллагеновых добавок внутрь желательно в период беременности и лактации. Но в этот период не запрещено использовать наружные косметические средства с коллагеном. С их помощью можно предупредить появление растяжек, уменьшить проявления целлюлита.

Осложнения на фоне приема добавок практически не встречаются. Но в индивидуальных случаях возможно развитие аллергических реакций.

Заключение

Рыбий коллаген считается незаменимым продуктом для мужчин и женщин. Он помогает поддерживать здоровье костей, суставов, связок, сосудов, мышц, ускоряет метаболизм и способствует более эффективному распределению глюкозы в организме. Добавки лучше принимать системно: в год достаточно 2 курсов по 3 месяца.

Отзывы о морском коллагене

Филиппова Наталья, 37 лет, Нижний Новгород
Рыбий коллаген начала периодически принимать с 30 лет. Сейчас мне уже 37 лет, но мелких морщин практически нет. Предпочтение отдаю средствам в порошке, хотя пробовала и капсулы, и таблетки.

Козерович Алла, 40 лет, Мурманск
Принимать коллагенсодержащие препараты мне посоветовал мой косметолог. На фоне приема рыбьего коллагена в порошке у меня заметно улучшилось самочувствие, я стала лучше высыпаться. Это отразилось на внешнем виде – темные круги под глазами почти исчезли, мимические морщины стали менее глубокими.

Читайте также:  Пластика веры брежневой: пластические операции за или против естественных форм – стоит ли подозревать любимицу мужского пола в походах к пластическому хирургу? +фото до и после и биография

Бобровская Алина, 35 лет, Павлоград
Курсами пью рыбий и животный коллаген. Первые изменения заметила уже после первого месяца приема – я стала активнее, внешний вид улучшился. Приятным бонусом стало похудение, без усилий и диет мне удалось избавиться от 3 кг.
Была ли Вам данная статья полезной?

Источник: https://poleznii-site.ru/zdorove/rybnyy-kollagen-otzyvy-kak-prinimat.html

Значение коллагена для человека – пищевые источники и противопоказания

Коллаген – это структурный белок, который обеспечивает прочность и эластичность соединительных тканей человеческого тела. Большая его часть поступает из потребляемой пищи. Но, в каких продуктах он находится? Существуют ли побочные эффекты и противопоказания для использования коллагена?

Что такое коллаген

Коллаген представляет собой семейство белков, наиболее распространенных в животном мире, которые обеспечивают прочность и эластичность соединительных тканей, в частности, кожи, костей, хрящей и сухожилий.

Это семейство белков включает в себя целых двадцать восемь соединений, которые, хотя и отличаются по структуре, объединяет использование в структура, в основном, 5 аминокислот, а именно: глицин (35%), аланин (11%), лизин, пролин и гидроксипролин (21%).

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?

Наиболее распространенная форма эндогенного коллагена, то есть образующегося в нашем организме, – это фибриллярный коллаген.

Различные типы экзогенного коллагена

Экзогенный коллаген может быть классифицирован в зависимости от происхождения (животного или растительного) или структуры.

С учетом этих критериев, давайте рассмотрим различные типы в таблице ниже.

Типы экзогенного коллагена в зависимости от источника
Коллаген животного происхождения Это коллаген, содержащийся в коже или хрящах различных животных, в частности:

  • бычий коллаген, получаемый из кожи телят;
  • птичий коллаген, получаемый из суставов грудины курицы;
  • морской коллаген, получаемый из кожи рыб, из хрящей акулы или медузы.
Растительный коллаген Здесь мы подразумеваем белок, содержащийся в клеточных стенках сои, пшеницы, акации и водорослей, который часто называется «растительный коллаген» из-за высокого содержания гидроксипролина.
Типы экзогенного коллагена на основе структуры.
Растворимый коллаген Это тропоколлаген, получаемый из кожи крупного рогатого скота и свиней; используется как увлажнитель кожи, как гиалуроновая кислота.
Гидролизованный коллаген Получается из морского коллагена или суставов птицы. В смеси с пептидами легко усваивается организмом человека. Благодаря этой его особенности, гидролизованный коллаген входит в состав многих пищевых добавок.

Где найти источники коллагена

  • Хотя коллаген естественным образом производится в нашем организме, с течением времени или особых патологий его синтез может нарушаться: в результате происходит прогрессирующее снижение содержания коллагена, что нарушает структуру и функции соединительных тканей.
  • Для того, чтобы предотвратить или уменьшить масштабы этих потерь может потребоваться введение коллагена извне.
  • Его можно найти:
  • в пище, стимулирующей синтез коллагена
  • в косметике для местного применения
  • в косметических наполнителях, которые насыщают дерму коллагеном

Продукты, которые стимулируют выработку коллагена

Для увеличения содержания коллагена в организме, следует обратить внимание на употребление двух видов продуктов, а именно:

  • белковые продукты, которые обеспечивают организм аминокислотами, необходимыми для синтеза коллагена (глицин, пролин, гидроксипролин и лизин)
  • Продукты, которые обеспечивают витаминами и минералами, такими как витамин C, медь и марганец, необходимые для синтеза коллагена

В следующей таблице приведены некоторые продукты, которые могут увеличить образование коллагена в организме!

Белковых продукты (на 100 грамм)
Источники глицина:

  • сиг (пресноводная рыба): 4,37 г;
  • изолированные протеины сои: 3,7 г;
  • водоросли спирулина сушеные: 3,1 г;
  • треска: 3,0 г;
  • яичный белок высушенный: 2,8 г.
Источники гидроксипролина:

  • бекон из свинины: 0,65 г;
  • мясо говядины: 0,5 г;
  • мясо страуса: 0,5 гр.
Источники пролина:

  • сыр пармезан: 4,5 г;
  • изолированные протеины сои: 4,5 г;
  • грюйер: 3,9 гр;
  • любой сыр: 3,7 г.
Источники лизина:

  • треска: 5,8 г;
  • яичный белок высушенный: 5,5 г;
  • сиг: 4,77 г.
Продукты, которые обеспечивают витаминами и минералами (на 100 гр)
Источники витамина C:

  • ягоды ацеролы: 1677 мг;
  • перец сладкий желтый: 183 мг;
  • киви: 92 мг;
  • брокколи: 89 мг;
  • апельсиновый и абрикосовый сок: 86 мг.
Источники меди:

  • говяжья печень: 12 мг;
  • водоросли спирулина сушеные: 6 мг;
  • устрицы приготовленные: 5,7 мг;
  • сушеные грибы: 5,1 мг;
  • кунжут: 4,0 мг;
  • какао: 3,8 мг.
Источники марганца:

  • имбирь молотый: 33,3 мг;
  • гвоздика: 30 мг;
  • шафран: 28 мг;
  • кардамон: 25 мг.

Добавки, которые содержат коллагеновые белки

Пищевые добавки, как и продукты, имеют целью обеспечить поступление аминокислот, полезных для синтеза эндогенного коллагена, с той разницей, что в добавках количество аминокислот (прежде всего, пролина и гидроксипролина), безусловно, выше.

В частности, эти добавки содержат гидролизованный коллаген (морского происхождения или с птицефабрик), который усваивается наиболее быстро, особенно в сочетании с пептидами.

Косметика с коллагеном

В эту группу входят кремы и сыворотки, используемые в ежедневном уходе для кожи, ногтей и волос. Как правило, эти продукты содержат растворимый коллаген, обладающий поверхностным увлажняющим действием, но не способный преодолеть эпидермальный барьер.

Одновременное употребление пищевых добавок и косметических средств с коллагеном способствует:

  • увлажнению кожи и делает её более упругой;
  • помогает противостоять появлению признаков старения и растяжек;
  • смягчает и увеличивает блеск волос;
  • защищает и укрепляет ногти.

Коллагенновые наполнители

Коллагенновые наполнители вводятся в дерму путём инъекции. После укола наносится обезболивающий крем. Такая процедура не только на полняет кожу коллагеном, но и способна стимулировать синтез эндогенного коллагена и гиалуроновой кислоты.

Благодаря этим эффектам, коллагенновые наполнители полезны против:

  • морщин, локализованных на передне-периоральном уровне (вокруг губ), между бровями и корнем носа, в носогубной области (от стороны носа к углам рта) и на щеках;
  • шрамов, акне и атрофических образований.

Использование и преимущества коллагена

Гидролизованный коллаген (морской или из птицы) может быть с успехом использован в следующих случаях:

  • Профилактика старения кожи, так как сохраняет кожу хорошо увлажненной (через выработку гиалуроновой кислоты), тонированной (так как повышает выработку эндогенного коллагена) и усиливает защиту от УФ-излучения (за счет антиоксидантных механизмов).
  • Для оздоровления придатков кожи (ногтей и волос). Гидролизованный коллаген стимулирует поток крови, сохраняя жизненно важные клетки, синтезирующие кератин, – важная составляющая придатков кожи. Таким образом, ногти и волосы растут более сильными и не ломаются.
  • Профилактика ногтевых борозд и растяжек, которые образуются из-за потери увлажнения и упругости кожи на уровне живота, ягодиц, груди и внутренней поверхности бедра. Гидролизованный коллаген может предотвратить их образование, так как стимулирует выработку гиалуроновой кислоты.
  • Профилактика и лечение целлюлита. Гидролизованный коллаген, особенно при приеме с витамином C, укрепляет стенки кровеносных сосудов, способствует оттоку лишней жидкости и удалению отходов обмена веществ, ответственных за воспаление жировой ткани и образование «апельсиновой корки» на коже.
  • Заживление ран. Кожные средтва на основе коллагена ускоряют процесс заживления травм различной природы, даже самых сложных:
    • стимулируют миграцию фибробластов в область пролиферации и последующий синтез коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты;
    • стимулируют образование новых кровеносных сосудов, необходимых для поддержания жизни тканей в поврежденном месте.
  • Комплементарная терапия ревматических расстройств. Гидролизованный коллаген также может помочь в профилактике и лечении остеоартрита (воспаление суставного хряща) и остеоартрита (дегенерация хряща в результате хронического воспаления).

Побочные эффекты и противопоказания использования коллагена

Из данных, приведенных в медицинской литературе, следует, что продукты на основе коллагена хорошо переносятся человеком, даже при использовании в течение длительного времени, хотя могут появляться аллергические реакции у предрасположенных лиц.

Больший риск представляют коллагенновые наполнители, которые могут привести к:

  • Покраснениям и отёкам в месте инъекции, как правило, временным;
  • Абсцессам (скопления гноя) в месте проведения инъекции;
  • Гранулемам, которые образуются, когда коллаген крупного рогатого скота воспринимается иммунной системой как чужеродной тело;
  • Некрозам (смерть) ткани, при случайном разрыве кровеносного сосуда, особенно, когда инъекция проводится в межбровных и носогубных складках.

Поэтому наполнители на основе коллагена крупного рогатого скота противопоказаны в следующих случаях:

  • Для пациентов в возрасте до тридцати лет и старше шестидесяти пяти;
  • Во время беременности и в период лактации, за отсутствием исследований, касающихся безопасности;
  • Аутоиммунные заболевания, такие как наполнители стимулируют иммунную систему;
  • При терапии иммунодепрессантами из-за лекарственного взаимодействия;
  • При терапии с разжижающими кровь лекарствами, чтобы избежать кровотечения после инъекции;
  • При терапии с помощью нестероидных препаратов, так как они влияют на иммунную систему и трофику кожи;
  • При местных заболеваних кожи, таких как дерматит, угри и кожные высыпания;
  • При нарушении в образовани келоидных рубцов (аномальные массы рубцовой ткани).

Все сведения, приведенные приведены исключительно в ознакомительных целях. В случае каких-либо сомнений проконсультируйтесь с врачом или другим специалистом по здоровью, который направит Вас.

Источник: https://vseznam.ru/publ/kollagen_ispolzovanie/5-1-0-16

Все о коллагене на iHerb. Типы коллагена. Как выбрать. Как принимать

?

Nadi Dolgova (ohnadi) wrote, 2018-07-31 18:02:00 Nadi Dolgova ohnadi 2018-07-31 18:02:00 Categories:

  • здоровье
  • еда
  • косметика
  • животные
  • Cancel

Какие виды коллагена существуют, есть ли польза от растительного и почему морской самый дорогой?Я вижу, что вам интересна тема коллагена.Пришло время немного разобраться, что это за добавка, какие виды коллагена бывают, как выбрать и как правильно принимать и вообще для чего?

Для начала, что же такое коллаген?

Коллаген — структурный белок, составляющий основной каркас соединительных тканей нашего организма. Он присутствуе во всех тканях: Кожа, волосы, ногти, сосуды, суставы, кости, хрящи.Прочность и упругость тканей в молодом возрасте обусловлена высоким уровнем коллагена. К сожалению, с возрастом выработка коллагена в организме замедляется, кожа увядает, овал лица плывет, кости становятся хрупкими и дольше срастаются, суставы истираются. Этот процесс начинается с 25 лет, к 30 признаки становятся заметны и это оптимальный возраст для первого курса коллагена. Я например, впервые начала пить коллаген в 26 лет, разумеется видимого результата, кроме укрепления волос и ногтей я не заметила. Зато в 30 лет, когда я было уже отчаялась и хотела пойти на свою первую биоревитализацию, курс коллагена развернул меня на 180* и теперь я пару раз в год пью коллаген и считаю его реальным аналогом мезотерапии.

При резком похудении тоже важно принимать коллаген для лучшего восстановления упругости кожи

Виды коллагена:Животный коллаген (бычий, куриный, свиной) Самый дешевый и не очень хорошо усвояемый коллаген коллаген. Получают его из тканей крупного рогатого скота(хрящи, кости, суставы, кожа) птицы (куриные лапки, кости, субпродукты) путем вываривания, аналогично желатину. Считается, что молекулы животного коллагена плохо усваиваются, так как они отличаются от коллагена в нашем организме. Для лучшей усвояемости коллаген подвергают гидролизу и разбиванию на пептиды —  более мелкие молекулы белка.

Читайте также:  Методы подтяжки шеи хирургическими методами

Морской или рыбий коллаген — более эффективый и хорошо усвояемый для человека коллаген. Получают его аналогично животному, из костей и кожи рыб, благодаря сходству молекул рыбного и человеческого коллагена усвоение происходит лучше, но процесс дальнейшей очистки делает производство трудоемким, соответственно дороже, чем тот же бычий коллаген.

Вегетарианский коллаген — коллаген вещество исключительно животного происхождения, растения не имеют свойство генерировать коллаген, поэтому не верьте, встретив на просторах интернета вегетарианский коллаген, это не иначе как маркетинговый ход.

Желирующее вещество агар-агар из морских водорослей не имеет таких эластичных свойств как желатин и никак не влияет на образование собственного коллегена.

Исключения — генератор коллагена Bio Sil и специальный комплекс для выработки собственного коллагена, про них я обязятельно упомяну ниже.

  • Типы коллагена:
  • I и III — первый и третий тип
  • II тип — второй тип
  • Нет различия на женский и мужской коллаген, это миф 🙂 Мужчины наравне с женщинами принимают коллаген в таких же дозах. Однако есть на айхербе коллагеновые комплексы для мужчин и женщин, но отличаются они только дополнительными ингредиентами в виде экстрактов и витаминов
  • Формы колагена:

Важный момент- выбрать свой тип коллагена, так как для кожи они свои, а для суставов уже другие. Всего в организме около 28 типов. Рассмотрим самые популярные:Для упругой кожи, крепких костей волос и ногтей. также  помогает при несерьезных проблемах с суставами, облегчая симптомыДля гибких прочных, суставов, при артрите, ревматизме и других суставных заболеванияхКоллаген в добавках существует в нескольких формах. В основном весь коллаген на сайте iHerb гидролизованный/пептидный, то есть разбит на мелкие молекулы белка(аминокислоты) для лучшего усвоения,Также есть запатентованный коллаген Verisol, по которому проводились клинические исследования.Коллаген в форме желатина плохо усваивается и в больших количества может загущать кровь, кроме того не всем понравится вкус холодца.Поэтому важно выбрать подходящую форму для себя, чтобы курс коллагена был комфортен, а результат заметен.

Жидкий коллаген — усваивается моментально, комфортен в применении так, как содержит фруктовые вкусы, но и более дорогой. По сути жидкий коллаген это уже готовый раствор порошкового коллагена. Необходимо запивать водой

Порошковый коллаген — самый эффективный по усвоению. Обычно идет в комплексах с витамином С и гиалуроновой кислотой. Перед употреблением одна мерная ложка порошка разводится в воде или соке, выпивается натощак минимум за 30 минут до еды. Хорошо очищенный коллаген не имеет неприятного привкуса, но не все люди одинаково воспринимают его вкус.Кому-то он пахнет неприятно, я чувствую легкий запах желатина и спокойно его пью, некоторым он не пахнет ничем. В любом случае БАД — это не десерт, и если вы решили пить его с целью, но вкус вам неприятен, то надо потерпеть, либо разбавлять соком, или вовсе перейти на коллаген со вкусовыми ароматизаторами

Коллаген в капсулах — Идеальный вариант для тех кто не может терпеть вкус коллагена в порошке. Усваивается дольше, так как на растворение капсул должно уйти 30 минут. В редких случаях может чувствоваться привкус коллагена из желудка.

Коллаген в таблетках — Твердые таблетки усваиваются дольше всех, так как на одно растворение одной таблетки уходит до часа.Жевательный коллаген в конфетах и мармеладках —  усваивается хуже порошкового и жидкого и лучше таблетированного. но как правило дозировки в таком коллагене малы и он не выгоден по цене

  1. Суточные дозы коллагена:
  2. Продолжительность курса:
  3. Как принимать:

Для молодости кожи, крепких волос, ногтей требуется профилактическая доза коллагена 1-го типа 5000мг в суткиЛечебная доза при переломах, травмах — в 2 раза больше, до 10 000мг в сутки. при этом в несколько приемов, так как за раз усваивается до 5000мг коллагенаДля суставов 40 мг коллагена 2-го типа в сутки, Рекомендовано принимать также добавки для суставов в комплексе( хондроитина сульфат, глюкозамин, гиалуроновую кислоту, серу)Оптимальным считается курс 2-3 месяца с перерывами 3 месяца, зависит от исходного состояния и целей. Чем старше, тем больше курсов требуется в году и тем короче перерыв. Некоторые не делают перерывов вообще, пьют коллаген всю жизнь. Курс генератора коллагена Biosil должен быть дольше. примерно месяца 4, так как сначала должно пройти время для его выработки организмом, а потом только проявится результат на коже и суставах. Хороший результат дает чередование курса коллагена и биосила1) Весь коллаген принимается строго НАТОЩАК за 30-60 минут до первого приема пищи. Если принимать не утром, после последнего приема пищи должно пройти не менее 4-х часов2) Для лучшего усвоения необходимо совмещать прием с витамином С, за исключением, когда он уже содержится в комплексе. Информация о том, что коллаген усваивается лучше вместе со спирулиной и омегой — всего лишь миф. Спирулина и омега хороши для организма, но на усвояемость коллагена никак не влияют.3) При совместном приема коллагена 1+3 и 2-го типов должно пройти около часа4) Исследований по приему коллгена беременными и на ГВ не проводилось, но у женщин, принимавших коллаген на свой страх и риск, наблюдалась хорошая переносимость, ведь по сути коллаген это комплекс аминокислот.

Посмотрим, какие варианты можно найти на iHerb.com

Neocell, Супер коллаген + C, тип 1 и 3, 6000 мг, 250 таблеток

Один из бестселлеров на сайте. Рабочий бычий коллаген хорошего бренда. Запантентованная форма биоактивного коллагена Neoсеll с витамином С. Есть в порошке и капсулах. По вкусу порошковый слабо напоминает желатин, пьется терпимо.  Несмотря на положительные отзывы, подходит не всем, так как многие жалуются на побочки.

California Gold Nutrition, Collagen UP 5000, Marine-Sourced Collagen Peptides + Hyaluronic Acid + Vitamin C, 16.36 oz (464 g)

Оптимальный коллаген для первого знакомства. Во-первых — морской в порошке, во-вторых в комплексе с гиалуроновой кислотой и витамином С.

Полный набор аминокислот(пептидов белка) Пьется очень легко на мой вкус, рыбой не отдает , так как хорошо очищен. Кожа очень увлажнена хорошо и реагирует на этот комплекс, также быстро растут крепкие ногти и волосы.

Баночки хватает как раз на 3 месяца приёма, цена шикарная, с учетом, что на этот бренд часто бывают скидки.

Neocell, Морской коллаген, 120 капсул

Прототип морского коллагена CGN, комплекс с гиалуронкой, витаминамм B, медью для лучшего усвоения. Из недостатков только высокая цена, банки хватает всего на месяц.

Neocell, Collagen Beauty Builder, 150 таблеток

Один из моих любимых комплексов для кожи. Именно этот коллаген отвадил меня от мезотерапии, за несколько недель кожа стала упругой, увлажненной и намного чище.

Комплекс содержит гиалуроновую кислоту, коллаген  Neocell, альфа-липоевую кислоту, биотин, медь и кремний — специально подобранная формула для красивой кожи.

Рекомендовано пить по 6 капсул в день , но я видела результат от 2-х и все, кому я рекомедую делать также отмечают изменения от трети дозы.

Neocell, Beauty Bursts, изысканный коллаген, мягкие жевательные таблетки, супер фруктовый пунш, 60 мягких жевательных таблеток

Вкусный вариант конфет с коллагеном со вкусом ягодного пунша.  В одной конфете всего 1000мг коллагена, в день для эффекта нужно есть по 5 конфет, не нажуешься сильно.

Vital Proteins, Пептиды коллагена, без ароматизаторов, 12 унций (567 г)

Эти пептиды бычьего коллагена по эффективности сравнивают со знаменитым японским коллагеном.Максимум пептидов на 1 мерную ложку — 10гр. У бренда также есть фруктовые пунши с коллагеном, маскирующие специфический вкус и костные бульоны

Zint, Grass-Fed Beef Collagen, Hydrolyzed Collagen Types 1 & III, 16 oz (454 g)

Этот гидролизованный коллаген хвалят за практически полное отсутствие вкуса и запаха. Витамина С в составе нет, принимать нужно дополнительно. Можно попробовать купить пробник продукта и возможно взять полную версиюПептидный комплекс от шикарного спортивного бренда Sports Research. Если вы непривередливы к специфическому вкусу коллагена, то рекомендую присмотреться

Doctor's Best, Best, коллаген, тип 1 и 3, порошок, 7,1 унции (200 г)

Неплохой бюджетный вариант бычьего коллагена без добавок. Также есть в капсулах, пила его для восстановления суставов

Neocell, Коллаген +C, гранатовый сироп, 16 жидких унций (473 мл)

Жидкий коллаген с витамином С с гранатовым вкусом. Содержит подсластитель сироп агавы, сахара всего 2 гр на порцию.

Health Direct, Амино Скульпт, Антивозрастной тип 1, Коллаген и Пептиды, Натуральное манго, Без сахара, 16,000 мг, 30 унций (887 мл)

Для тех кто предпочитает самое лучшее — пожалуйста: самый дорогой и самый качественный по версии Beauty Awards 2018 коллаген в жидкой форме. Бутылочки хватит на месяц курса, но так как там огромное кодичество белка — 16 гр, то можно растянуть на 2-3 месяца.

Коллаген Verisol

ReserveAge Nutrition, Collagen Replenish с гиалуроновой кислотой и витамином C, 2,75 унций (78 г)

Коллагеновый комплекс с дополнительными витаминами и биотином для красивой и молодой кожи.

Коллаген II типа

Now Foods, UC-II, 60 вегетарианских капсул

Весь Коллаген второго типа на сайте из куриных хрящей быстро восстанавливает поврежденные связки и суставы.

Генераторы Коллагена(вегетарианский вариант)

BioSil by Natural Factors, BioSil, ch-OSA препарат, улучшающий выработку коллагена, 1 жидкая унция (30 мл)

Генератор коллагена в капсулах — вариант для тех кто не может принимать биосил в каплях. Дает чуть более низкую усвояемость, но также эффективен

Garden of Life, Органический растительный препарат для поддержания уровня коллагена из серии «Органика для меня», 60 веганских таблеток

Комплекс от крутого бренда с витаминами, кремнием, минералами и растительными экстрактами для стимулирования выработки коллагена в организме.Недостаток — дороговато)

Не забывайте,что мой код SQJ524 всегда дает скидку 5% на все ваши покупки на iHerb

Больше интересного — в моем инстаграме. Подписывайтесь и будьте в курсе всех актуальных скидок

ohnadi.blog

Вам также могут быть полезны посты:

Как сделать первый заказ Все акции, промокоды и скидки на iHerbЧто купить новичку. Мои мастхэвы, бестселлеры и лучшие бренды Какой тип доставки выбратьАналоги лекарств-1. ЖКТ. Суставы+кости. Мозг. Иммунитет.

Источник: https://ohnadi.livejournal.com/82100.html

Ссылка на основную публикацию